BM Adjud |

Merceologia produselor alimentare: Manual pentru şcolile tehnice comerciale de: Onete, Dumitru; Pop, Alexandrina; Neagu, Constanţa (Text tipărit)

Procedee de îmbunătăţire a calităţii şi stabilităţii produselor alimentare de: Segal, Brad.; Balint, Constanţa (Text tipărit)

Carte de dulciuri de: Teişanu, Ecaterina (Text tipărit)

Metode moderne privind îmbogăţirea valorii nutritive a produselor alimentare de: Segal, Brad; Costin, Gheorghe; Segal, Rodica (Text tipărit)

Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare de: Ciocîrdel, Dumitru; Costin, Ionel; Hodejeu, Aurelia; Dimitriu, Matilda; Hopulele, Traian (Text tipărit)

Analiza senzorială a produselor alimentare de: Segal, Rodica; Barbu, Irina (Text tipărit)

Conjunctura pieţelor mondiale capitaliste de mărfuri de: Zamfir, Alexandru (Text tipărit)

Merceologia produselor alimentare: Note de curs de: Academia De Studii Economice. Facultatea De Comerţ. Catedra De Merceologie (Text tipărit)

Orientări actuale în nutriţie de: Mincu, Iulian; Popa, Elena; Segal, Rodica; Segal, Brad (Text tipărit)

produse alimentare