industria alimentară
|
LDR | 00085nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 36759 | |
250 | $a industria alimentară | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
19 lucrari in 19 publicatii in 1 limbi
19 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Folosirea aditivilor în industria alimentară
de:
Banu, Constantin
(Text tipărit)
Geografie economică generală
de:
Benţe, Florian
(Text tipărit)
Chimia şi analiza alimentelor, băuturilor şi condimentelor
de:
Ghimicescu, George
(Text tipărit)
Carte de dulciuri
de:
Teişanu, Ecaterina
(Text tipărit)
Condiţionarea şi valorificarea superioară a materiilor prime vegetale în scopuri alimentare - Tehnologii si instalaţii
de:
Ioancea, Lucian; Kathrein, Iosif
(Text tipărit)
Biotehnologii în industria alimentară: (Folosirea enzimelor şi microorganismelor în industria alimentară)
de:
Banu, Constantin; Stoicescu, Antoaneta; Rotaru, Gabriela; Vasu, Sabin
(Text tipărit)
Conceperea şi lansarea produselor noi în industria alimentară
de:
Niculescu, Niculae I.
(Text tipărit)
Fizica şi chimia cerealelor: Manual pentru şcolile profesionale de morărit şi panificaţie
de:
Găgiulescu, A.
(Text tipărit)
Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum
de:
Mihalca, Gheorghe; Vasiliu, Dumitru; Vieru, Raul; Băltărescu, Sorin
(Text tipărit)
Fizica şi chimia cerealelor şi făinurilor: Manual pentru şcolile tehnice de maiştri
de:
Marinescu, Rodica; Găgiulescu, Ana; Baltă, Paulina
(Text tipărit)
Subiecte
geografie
alimentaţie raţională
medicină
dietetică
turism
industrie
manual
aditivi alimentari
produse alimentare
eficienţă economică
biotehnologie
mărfuri
industria alimentară
biotehnologii alimentare
microorganisme
instalaţii
produse lactate
dulciuri
industria cărnii
industria laptelui
lapte
panificaţie
cartofi
controlul chimico-sanitar al alimentelor
transporturi
înoire sortimentală
noi sortimente
produse
tehnica comerţului
tehnologii de fabricaţie
calculare preţ
lansare noi sortimente alimentare
metode înnoire alimentară
tehnici înnoire alimentară
materii prime animale
tehnologii
grâu
materii prime vegetale
porumb
prelucrare produse vegetale
produse vegetale
congelare
congelare produse horticole
prepararea prod. horticole
produse horticole
industrie alimentară
economie mondială
industria energetică
geografie economică
industria metalurgică
materii prime
conservare alimente
industria energiei electrice
geografia industriei
agricultură mondială
mterii prime auxiliare
tehnologii produse alimentare
tehnologie produse făinoase
tehnologie valorificare legume
tehnologie conservare fructe
tehnologie spirt
tehnologie băuturi alcoolice
tehnologie zahăr
tehnologie amidon
tehnologie glucoză
industria peştelui
materie primă
vegetale
industria panificaţiei
tehnologia panificaţiei
prelucrarea zahărului
pâine
tehnologia pâinii
tehnologie alimentară
analiză seminţe
analiză lapte
însuşiri lapte
analiză pâine
însuşiri făină
industia laptelui
fabricarea pâinii