produse animaliere
|
LDR | 00082nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 37882 | |
250 | $a produse animaliere | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
7 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi
7 records Page 1 of 1
- 1
Cartea muncitorului din industria cărnii
de:
Bejan, Costache; Dogaru, Vasile
(Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria laptelui
de:
(Text tipărit)
Condiţionarea şi valorificarea superioară a materiilor prime animale în scopuri alimentare - Tehnologii si instalaţii
de:
Ioancea, Lucian; Kathrein, Iosif
(Text tipărit)
Consumul de ouă între uz şi abuz
de:
Oţel, Ioan
(Text tipărit)
Microbiologia laptelui şi produselor lactate: control de calitate, defecte şi remedieri
de:
Korn, R.
(Text tipărit)
Factorii care influenţează calitatea carcasei şi a cărnii de porcine
de:
Nedelniuc, Vasile
(Text tipărit)
Laptele aliment şi materie primă
de:
Pătraşcu, Constantin; Pătraşcu, Alexandru
(Text tipărit)
Subiecte
alimentaţie
păsări
instalaţii
carne
industria cărnii
produse animaliere
industria laptelui
brânză
unt
lapte
condiţionare materii prime
valorificare materii prime
materii prime animale
tehnologii
porcine
microbiologia laptelui
microbiologie alimentară
igienă alimentară
consum ouă
ouă
calitate carne porcine